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Tiramisú de frutas sin azucar

Publicado el: dic 4, 2017 | Autor: Admin General | Categoria: Recetas

Llegó el calor y vamos a preparar un postre fresco, rico y sin azúcar: Tiramisú de Frutas. 

Manos a la obra: 1. Pelamos los duraznos y los cortamos en gajos (reservamos algunos para la decoración). 2. Lavamos las frutillas y las cortamos (reservamos algunos para decoración). 3. Hidratamos la gelatina con la mitad del jugo de naranja, la otra mitad la llevamos al microondas y la entibiamos junto a un poco de ralladura de jengibre. 4. Agregamos a la gelatina hidratada el resto del jugo de naranja, para luego incorporárselo al queso junto con el edulcorante. 5. Rectificamos el sabor dulce. 6. Acondicionamos en un molde, el queso, los duraznos y las frutillas, y luego nuevamente el queso. 7. Guardamos en la heladera antes de servir y espolvoreamos con cacao amargo. 8. Decoramos con frutillas y duraznos. Apto para quienes no pueden comer con azúcar.

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